• Déjeuner bénévoles 2017C'est par cette chaude journée du 15 juin que les responsables d'activités, les bénévoles de l'Entraide et du charity bazar, les membres du bureau, soit 13 personnes, se sont retrouvées au très sympathique et au plus ancien restaurant français de Sofia, "l'ETRANGER"  pour un repas convivial, copieusement varié, et arrosé de différents vins et autres boissons, suivi de desserts mignardises et de café. Une organisation parfaite gérée par Mitana R. et son mari.

    Etaient excusées:

    - Juliette L. (apéro-biblio)
    - Michelle K. (conversation française)
    - Maria S. (oenologie)
    - Bonnie T. (march'active)
    - Pamela R. (secrétaire adjointe)
    - Claire T. (organisatrice d'un café)
    - Gabriela R.D. (tables rondes)


    Etaient présent(e)s:

    - Teresa ("les petits chefs")
    - Kapka (réalisation professionnelle)
    - Pascal P. (tarot - tarot nocturne)
    - Margaret (nouvelle présidente)
    - Daniel P. (trésorier adjoint)
    - Maria D.P. (nouvelle vice-présidente)
    - Leen I. (trésorière)
    - Jean-Claude (secrétaire sortant et randonnées)
    - Thierry H. (plaisirs du palais)
    - Lilly W. (responsable "déjeuners mensuels")
    - Elitsa M.C. (responsable "shopping")
    - Julie V. (responsable stand français Charity Bazar)
    - Neli N. (Entraide)

    Maria Dimitrova Pichot, présidente sortante devenue vice-présidente, a exprimé sa reconnaissance pour les bénévoles, de leur soutien durant l'année de son mandat et les a encouragé à continuer d’œuvrer avec dévouement dans la nouvelle équipe. Margaret Grancher, nouvelle présidente et précédemment vice-présidente en charge des activités, a aussi remercié les bénévoles pour leur engagement dynamique et chaleureux au bénéfice de tous les membres de Sofia Accueil. Elles ont aussi remercié tout particulièrement Thierry, qui va malheureusement quitter la Bulgarie à la fin du mois, pour son engagement comme responsable "plaisirs du palais" en lui souhaitant, ainsi qu'à sa famille, tout le bonheur dans leur nouvelle situation.

     

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017

    Déjeuner bénévoles 2017


    Texte et photos: JCL

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  • Déjeuner mensuel mai 2017"Nous ne serons que 5 demain 19 mai" me disait Lilly la veille, mais la nuit ayant porté conseil, les amateurs de bonne chère se sont précipités sur les sms et autres mails à tel point que la boite mail de Lilly a "disjoncté" et qu'au final nous aurons été 11 à nous retrouver dans le sympathique restaurant "PASTORANT" sur Tsar Asen 16 dans une ambiance très conviviale et à la grande satisfaction de notre organisatrice, comblée. Un menu très varié, surtout en plats de pâtes mais aussi de bons vins qui aura ravi tous les convives.
    Un très bon choix Lilly; tous nos remerciements et peut-être au dernier déjeuner en juin même si SA a un programme très chargé.

     

    Déjeuner mensuel mai 2017

    Photos: Lilly - JCL
    Texte: JCL

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  • Déjeuner mensuel avril 2017Pour ce déjeuner du 11 avril, Lilly notre sympathique organisatrice, avait jeté son dévolu sur le restaurant "La Cattédrale" qui se trouve, devinez ? à moins de 100m derrière la Cathédrale Nevski. Un beau soleil, parfait pour être assis en terrasse à l'ombre d'arbres verdissants avec vue imprenable sur Nevski. 12 personnes, dont une amie invitée par Marc, avaient répondu présent pour cette rencontre dans ce restaurant aux plats variés et raffinés. Nous avons même été rejoint par Michelle K. qui est sur le point de quitter Sofia et ses nombreux ami(e)s pour quelques mois et par Martine G. Les conversations allaient comme toujours bon train puisque le repas s'est prolongé au-delà de 15h. Découvrir chaque mois un nouveau restaurant est donc une activité qui roule ! Merci à tous/toutes les participant(e)s.
    Au prochain déjeuner en mai.

    Déjeuner mensuel avril 2017

    Déjeuner mensuel avril 2017

    Déjeuner mensuel avril 2017

    Déjeuner mensuel avril 2017

    Déjeuner mensuel avril 2017

    Déjeuner mensuel avril 2017

    Déjeuner mensuel avril 2017

     

    Déjeuner mensuel avril 2017

     

    Photos: Daniel P. - JCL - Lilly
    Texte: JCL

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  • Dîner dansant 25 mars

    Ce samedi 25 mars malheureusement seule une petite équipe de 30 participant(e)s s'est retrouvée au NOVOTEL ou nous avons été accueilli avec des bulles pétillantes et autres boissons non alcoolisées avant de nous attabler dans la salle "Europe" ou nous attendait, à part le DJ, un buffet copieusement garni:

    • Hors d'oeuvre:
    • Salad Bar (Mix Greens, Sliced Tomatoes, Cucumbers, Mushrooms, Red Radish and Olives, Lemon Dressing, Balsamic Dressing and Yoghurt Dressing, Croutons, Roasted Bacon)Greek Salad Seared Salmon Nicoise Potato and Peppers Salad Mix Greens with Carrots, Peppers, Chicken and Raspberry Dressing Selection of Cold Cuts and Local Chesses

      Plat de résistance:
    • Meat Terrine* * *Braised Rabbit Ragout Sweet and Sour Meat Balls Spaghetti and Tomato with Basil Sauce Rice Pilaf Roasted Rosemary and Thyme Vegetables Boiled Potatoes Poached Salmon with Dill Sauce.
      Bread and Butter

      Dessert:
      Chocolate Pudding with Vanilla Sauce Strawberry Tart Rice and Milk Dessert Fresh Fruit Cuts Pastry.

      ainsi que les excellents vins BRATANOV que Maria Stoeva, oenologue accompagnée de Mr Bratanov nous a présenté:

    - Symbiose blanc 2013
    - Symbiose rosé 2015
    - Merlot 2011
    - Мerlot et Syrah Majestic 2013
     
    Une ambiance détendue, repas et boissons à volonté, c'est sur des musiques très diverses des années 80 et même des rythmes bulgares et grecs que la soirée s'est continuée jusqu'à minuit. (Vu le changement d'heure il était déjà 1h !)
    Merci à tou(te)s les participant(e)s.

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

    Dîner dansant 25 mars

     

     

    Photos: Sory J. - JCL
    Texte - vidéo : JCL

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  • 2ème déjeuner mensuelLe vendredi 20 Janvier à 12:30 au restaurant"Kosmos" j'ai donné RV à un groupe de SA. Au lieu de 11 personnes, et pour des raisons différentes, 5 membres ont pu venir faire la découverte de ce fameux resto.
      Lilly, Fanny, Ana P., Bonnie et Elitsa; Un groupe très intime et sympa. Des bons plats avec une présentation TRÈS créative.
    Un restaurant à découvrir !


     

     

     

     

     

    2ème déjeuner mensuel

    2ème déjeuner mensuel

    2ème déjeuner mensuel

    2ème déjeuner mensuel

    2ème déjeuner mensuel

    2ème déjeuner mensuel

    2ème déjeuner mensuel

     

    Texte et photos: Lilly W.

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  • 1er déjeuner mensuelC'est ce vendredi 25 nov. à 12h30 que Lilly W., nouvelle responsable des "déjeuners mensuels" a pris ses fonctions en compagnie de 8 sympathiques membres de SA. Elle nous avait donné RV au restaurant "Club des Architectes" rue Krakra ou, dans une ambiance lumineuse sous une belle verrière, nous avons dégusté de bons plats au libre choix de chacun, arrosés d'une bonne bouteille "Le Photographe".
    Une expérience à renouveler le mois prochain dans un autre "restaurant surprise" nous a confié Lilly. Merci pour cette organisation

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel

    1er déjeuner mensuel


    Photos: Lilly - JCL
    Texte: JCL

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  •  1er dîner dansantLa soirée est pluvieuse mais elle n'aura pas dissuadé 38 courageuses et courageux de se rendre au restaurant "Moskovska 15" pour le 1er dîner dansant de notre association. Quelques nouvelles têtes qui ont rapidement été présentées puis immergées dans l'ambiance festive, un verre d'apéritif à la main. Maria Stoeva, notre sympathique oenologue et organisatrice, a rapidement présenté ses différents vins qui n'auront pas tardé, une fois le repas terminé, à déchainer les danseuses et danseurs dans des rythmes endiablés. Et pour celles et ceux qui avaient envie de papoter au calme, le fumoir attenant était idéal.
    Avec tous nos remerciements pour votre participation en espérant vous revoir lors de la prochaine soirée SA.

     

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

     

    Le photographe avait abusé du Syrah
    cuvée spéciale

     

     

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

     

    1er dîner dansant

    1er dîner dansant

    8mn de plongée dans l'ambiance !

    Texte, photos, vidéo: JCL

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  • Déjeuner des bénévoles de SAC'est par une chaude journée de juin que les responsables d'activités, les bénévoles de l'Entraide et du charity bazaar, les organisatrices de cafés mensuels, les membres du bureau) soit 16 personnes, se sont retrouvés au très sympathique et le plus ancien restaurant français de Sofia, "l'ETRANGER"  pour un buffet convivial, copieusement varié, et arrosé de différents vins et autres boissons dont un apéro "kir royal", suivi de desserts mignardises et de café. Une organisation parfaite gérée par Mitana R. et son mari.

    Etaient excusées:

    - Juliette L. (apéro-biblio)
    - Claude C. (patchwork remplacée par Michèle M.)
    - Michelle K. (conversation française)
    - Neli N. (Entraide)
    - Maria S. (oenologie)
    - Marie-Angèle M. (suppléante bureau)
    - Leith C. (organisatrice d'un café)

    Etaient présent(e)s:

    - Teresa ("les petits chefs cuisinent")
    - Aurélie M. (bébé groupe)
    - Bonnie T. (march'aktiv)
    - Kapka (réalisation professionnelle)
    - Michèle M. (patchwork)
    - Pascal P. (tarot - tarot nocturne)
    - Claire T. (table ronde)
    - Dominique (présidente sortante)
    - Daniel P. (trésorier)
    - Maria D.P. (présidente)
    - Jean-Claude (secrétaire et randonnées)

    - Thierry H. (plaisirs du palais)
    - Maria N. (plaisirs du palais)
    - Anne F. (club couture)
    - Philippe C. (organisateur cafés mensuels - vélo & course à pied)
    - Claire V. (charity bazaar - Entraide)

    Dominique Marie, présidente sortante , a exprimé sa reconnaissance pour les bénévoles, de leur soutien durant les deux années de son mandat et les a encouragé à continuer d’œuvrer avec dévouement dans la nouvelle équipe. Maria Dimitrova-Pichot, nouvelle présidente et précédemment vice-présidente en charge des activités, a aussi remercié les bénévoles pour leur engagement dynamique et chaleureux au bénéfice de tous les membres de Sofia Accueil.

    Déjeuner des bénévoles de SA

    Déjeuner des bénévoles de SA

    Déjeuner des bénévoles de SA

    Déjeuner des bénévoles de SA

    Déjeuner des bénévoles de SA

    Déjeuner des bénévoles de SA

    Déjeuner des bénévoles de SA



    Texte et photos: JCL

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  •  Soirée "printemps 2016"Une soirée dansante un vendredi ? En voulant sortir des sentiers battus nous n'étions finalement que 25 à nous retrouver dans le restaurant TOPOLITE qui vient de fêter ses 55 ans d'existence ! Mais même à 25 on peut s'amuser et surtout bien manger et bien boire ! Maria notre oenologue accompagnée de son patron Mr Bratanov nous a à nouveau surpris avec 3 bon cru concoctés par elle. Le menu était bien entendu à la hauteur de ces cépages. Pour danser la place était largement suffisante et c'est sur des rythmes diffusés par un DJ que nous avons monopolisé la piste de danse sans risquer de se marcher sur les pied !
    Une belle dernière soirée qui clôture l'année SA 2015-2016. Merci à tous les participant(e)s.


    Composition de mozzarella, pesto d’épinard,
    poire pochée au safran, roquette, 
    purée de betterave et sésame grillé

    Chardonnay Sur Lie 2015 - Bratanov



    Poulpe à la purée des pommes et
    sauce aux poivrons rouges

    Pain maison (Csaba ou baguette)



    Joue de veau dans sauce légère garnie de
    purée de safran et endives à la vapeur

    Merlot Reserve 2012 - Bratanov


    Et voila le résultat après plusieurs verres
    de bon vin Bratanov !

    Charlotte de pommes à
    la crème et confit de fruits des bois

    Rosé Symbiose 2015 - Bratanov

     

    Soirée "printemps 2016"

    Les propriétaires du restaurant et leur fille Nicole qui tient dans les mains
    sa petite peinture extraordinaire dessinée
    avec des lies de vin rouge sur des plaques filtrantes des vins


    26 Simeonovsko shosse

     

    Texte: JCL
    Photos: JCL

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  • Soirée dansante de Noël 2015Quelle super ambiance ce vendredi soir 11 déc. 2015 ! Eh oui nous avons inové avec un vendredi plutôt que les habituels samedis ! 42 personnes présentes à "Moskovska 15" accueillies dès l'entrée avec des bulles de champagne français fournis par Philippe C. Puis ce fut le menu dont voici le détail:

     

     

    Soirée dansante de Noël 2015

     

    Les conversations allaient bon train lorsque le DJ a ouvert le volume, diffusant les indémodables tubes des années 80. Même s'il y eut quelques ratés dans les enchainements, la totalité des convives s'est défoulée sur la piste au travers de rythmes endiablés. Vers 1h nous avons, avec regret, du vider les lieux pour raison de réservation d'un autre groupe, mais la satisfaction aura été générale ! "Quand aura lieu la prochaine soirée ?" furent souvent les mots de la fin.
    Joyeuses fêtes de fin d'année à toutes et à tous et merci de votre participation.

     

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015

    Soirée dansante de Noël 2015 


    2mn30 de danses !
     

    Soirée dansante de Noël 2015

     

    Texte: JCL
    Photos: Elitsa M.C. - JCL
    Vidéo: JCL

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