• Marche en hommage à Boyan PetrovBOYAN PETROV, alpiniste bulgare (45 ans) a récemment disparu dans le  Shishapangma (8027m - Chine/Tibet)  et n'a, à ce jour, pas été retrouvé malgré 2 semaines de recherches.

    En hommage à Boyan qui s'entraînait régulièrement sur le sentier direct "Knajevo - Kopitoto" une marche a été organisée le dimanche 20 mai au départ du restaurant BOR.

    Et ce seront plus de 2000 randonneurs (amateurs, confirmés, experts...) qui prendront le départ à 9h15. Des familles sans enfants ou avec (à pied ou dans un sac à dos dorsal ou ventral), des personnes avec leur chien (même un chien guide d'aveugle tirant une jeune fille) des personnes largement sous-équipées, d'autres sur-équipées, smartphones, appareils photos et autres gadgets en bandoulière, chaussures de montagne ou simples baskets mais toutes et tous avec le courage et la volonté d'atteindre le sommet de Kopitoto (1293m) pour rendre hommage à Boyan qui faisait ce trajet quasiment chaque jour pour s'entraîner !

    Ses exploits:
    De 2009 à 2017, Boyan Petrov a conquis 10 des "14 sommets 8000" - Gasherbrum-1 (8068), Kanchendzonga (8586), Broad Peak (8047), K2 (8611), Manaslu (8163), Anapurna (8091), Makalu (8463), Nanga Parbat (8126), Gasherbrum-2 (8035) et Daulagiri (8172).

    Knajevo-Kopitoto c'est un dénivelé de 665m qui, heureusement se déclinait en 2 tracés:

    - Un sentier relativement large peu physique, peu technique, de 5.4kms
    - Un sentier (celui de Boyan) très étroit, très physique à la montée et très technique à la descente, de 3.2kms

    La grande majorité des participants a opté pour le sentier "très physique" pour monter et le sentier "peu technique" pour descendre.

    Personnellement j'ai préféré faire l'inverse et ne l'ai pas regretté surtout parce que je n'ai pas rencontré de "bouchons" ! Mais techniquement ce ne fut pas une sinécure et le bâton était (du moins pour moi) un impératif ! Seul inconvénient: il aura fallu attendre plus d'une heure pour voir se tarir le flot des randonneurs débouchant sur le terre-plein d'arrivée de l'ancien télésiège démantelé depuis de nombreuses années, avant de songer à entamer la descente car impossible de se croiser en chemin !

    A noter qu'une importante équipe de "secours en montagne" (croix rouge bulgare) bien équipée participait à cette manifestation.

    Que retenir de cette journée ?
    Une formidable mobilisation des citoyens bulgares pour un de leurs héros national relayée par les médias et surtout aussi Facebook !
    Une organisation impeccable sans oublier une météo très clémente !
    Une manifestation qui aura sans doute suscité pour beaucoup des vocations de randonneurs !
    Et pour moi, français émigré, la fierté d'y avoir participé !

     

    5.4kms montée en 1h48mn (pente maxi: 30.6%)

    Marche en hommage à Boyan Petrov

     

    3.2kms descente en 1h06mn (pente maxi: -57% !)

    Marche en hommage à Boyan Petrov

    Marche en hommage à Boyan Petrov

    Marche en hommage à Boyan Petrov

    Marche en hommage à Boyan Petrov

    Marche en hommage à Boyan Petrov

    Marche en hommage à Boyan Petrov

    Marche en hommage à Boyan Petrov

    Marche en hommage à Boyan Petrov

    Marche en hommage à Boyan Petrov

    Marche en hommage à Boyan Petrov


     Texte et photos: JCL
    Partager via Gmail Yahoo!

    votre commentaire
  • L'AVENIR de Sofia Accueil !L’avenir de Sofia Accueil

    Cet avenir, qu’en est-il ?

    Au dernier café mensuel du 15 mars chez Aurore, la présidente, a signifié le futur retrait définitif de l’actuel bureau en juin prochain. Elle a appelé aux bonnes volontés pour composer une liste à élire à la prochaine AG.

    L’avenir de Sofia Accueil est entre vos mains !! 

    - Bonnes volontés bénévoles, levez-vous, formez une liste de 6 membres (s’il y en a moins, n’oubliez pas de le préciser !)

    - Personnellement je ne chercherais NULLEMENT à poursuivre mes responsabilités d’administrateur, encore moins à faire partie d’une liste, donc d’un futur bureau !! Après 6 ans de travail acharné pour SA (administratif et responsable d’activité rando) je laisserais sans regrets ma place à d’autres compétences auxquelles je céderais les accès aux blogs, à l’administration / rédaction de la page Facebook et formerais aussi une personne à l’utilisation du « logiciel trombinoscope » que SA devra acquérir, l’actuel (non transférable !) ayant été payé par moi-même !  – oui vous avez bien lu « compétences » car il en faut un « minimum » !

    Ne laissez pas Sofia Accueil péricliter ! Sofia Accueil existe depuis trop longtemps et les membres ne méritent pas ce châtiment juste parce qu’il s’est présenté une situation conflictuelle (que je regrette vivement) entre le bureau et votre gestionnaire des outils de publication !

    L’avenir de Sofia Accueil pourrait-il être compromis ?

    - OUI, par défaut de candidat(e)s, l’association pourrait être dissoute via une Assemblée Générale Extraordinaire.

    - NON, si les membres arrivent à dépasser ces « story répétitives » en cherchant à s’investir bénévolement !

    Je souhaite longue vie à SOFIA ACCUEIL

    J-Claude Ruch
    Ex-administrateur blogs et page FB

     

    Et bien sûr continuez à liker, à vous inscrire à la page officielle Facebook "Sofia Accueil"

    L'AVENIR de Sofia Accueil !

    Partager via Gmail Yahoo!

    votre commentaire
  • Retrouvailles"Retrouvailles"
    Juste une petite halte à Sofia pour retrouver mes copines et pratiquer.
    "La conversation française" et ça n'en doutez pas, car elles avaient "la langue bien pendue" ce samedi pour mon plus grand plaisir...
    Elles n'ont pas pu échapper à la traditionnelle galette des Reines ... eh oui il n'y a que des filles. Ce fut Laura l'heureuse élue qui a eu le privilège de coiffer la couronne décorée par toutes.

     
     
     

     

    Retrouvailles

    Retrouvailles

     

    Texte et photos: Michelle K.

    Partager via Gmail Yahoo!

    votre commentaire
  •  

    7 ans de direction SA

     

     

     

    7 ans de direction SA

    Voici compilés, bureaux et équipes de gestion des 7 dernières années de Sofia Accueil (2011-2018)

     

     

     

    ANNEE 2011 - 2012
    111 membres
    Le BUREAU

    Présidente
    Brigitte de Fillipis

    Vice présidente
    Sophie Mercier

    Trésorière & gestion
    fichier membres
    Brigitte Kuhlmann

    Accueil & gestion
    boite mails
    Brigitte de Fillipis

    Coordination des
    activités
    Rita Claudel

    Site Internet
    Maelle Combal
    Sophie Mercier



    Le blog de SA
    Johanne Salducci

    Actions sociales
    Trombinoscope -
    cartes 
    de membres
    & guide de
    randonnée

    Lucile Colmiche


    ANNEE 2012 - 2013

    120 Membres
    Le BUREAU

    Présidente
    Véronique Pierron
    de 
    Mondésir

    Vice présidente
    Rita Claudel

    Trésorière
    Brigitte Kuhlmann

    Secrétaire
    Johanne Salducci

    Secrétaire adjointe
    Maelle Combal

    Suppléante
    Emilie Moras

    L'EQUIPE DE GESTION

    Responsable des
    action sociales

    Neli Nikolova

    Responsable du blog
    Maryse Blais-
    Laurin

    Responsable du
    trombinoscope & guide
    de randonnées

    Jean-Claude Ruch

     
    ANNEE 2013 - 2014
    135 membres
    LE BUREAU

    Présidente
    Claire Valetas

    Vice présidente
    Gabriele Klasen

    Trésorière
    Anne Forton

    Secrétaire
    Maelle Combal

    Secrétaire adjointe
    Neli Nikolova

    Suppléante
    Leith Ridley-
    Combe

    EQUIPE DE GESTION

    Responsable Activités
    Alena Feketeova

    Responsable
    trombinoscope - blog
    & guide de randonnées
    Jean-Claude Ruch


    ANNEE 2014 - 2015

    128 Membres
    LE BUREAU

    Présidente
    Dominique Marie

    Vice présidente
    Rita Claudel

    Trésorière
    Anne Forton

    1er secrétaire & guide
    de randonnées
    Jean-Claude Ruch

    2ème secrétaire
    Aurélie Martenat

    Suppléante
    Leith Ridley-
    Combe


    ANNEE 2015 - 2016

    120 Membres

    LE BUREAU

    Présidente
    Dominique Marie

    Vice présidente
    Maria Dimitrova-
    Pichot

    Trésorier
    Daniel Pichot

    Secrétaire
    Responsable trombi -
    site / blog & guide
    de randonnées

    Jean-Claude Ruch

    Secrétaire adjointe
    Maria Stoeva

    Suppléante
    Marie Angèle
    Moscheni


    ANNEE 2016 - 2017

    112 Membres

    LE BUREAU

    Présidente &
    Responsable 
    culturel
    Maria Dimitrova-
    Pichot

    Vice présidente & 
    Responsable activités
    Margaret Grancher

    Trésorière
    Leen Igodt

    Secrétaire - 
    responsable 
    site / blog 
    - trombinoscope & guide

    de randonnées

    Jean-Claude Ruch

    Secrétaire adjointe
    Pamela Requena

     

    ANNEE 2017 - 2018

    80 Membres (au 30/09/2017)

    LE BUREAU

    Présidente
    Margaret Grancher
     7 ans de direction SA
    Présidente & 
    Responsable 
    culturel
    Maria Dimitrova-
    Pichot
     7 ans de direction SA

     Trésorière &
    responsable activités

    Leen Igodt

     7 ans de direction SA

     Suppléante

    Rossitza Karkaliova

    A Démissionné

     7 ans de direction SA

    EQUIPE DE GESTION

    Administrateur
     
    blogs 
    - trombinoscope &
    cartes de membres

    Jean-Claude Ruch

    7 ans de direction SA


    Mis à jour: 08 févr. 2018

    Partager via Gmail Yahoo!

    votre commentaire
  • Turquoise: soirée dansanteLe restaurant TURQUOISE bd Bakston aura connu le samedi 14 oct. une animation exceptionnelle, une "party" comme disaient les serveurs. En effet Sofia Accueil, fort de 52 personnes, s'est retrouvé pour sa 1ère soirée dansante en ce charmant lieu. Accueillis par un "Spritz" (apéro à base de prosecco et d'apérol) sur le thème de: "Disco années 80" on aura vu débarquer des déguisements très originaux, les participants n'ayant pas boudé leur plaisir ! Très rapidement, sans attendre les retardataires, Maria D.P. vice présidente, en l'absence de Margaret la présidente, a salué les présent(e)s en remerciant tout particulièrement Emily G. la nouvelle responsables des "soirées dansantes" pour son organisation (choix du thème, de la décoration, du menu, des boissons etc) très professionnelle. 
    Très rapidement, le DJ a pris sa fonction très à coeur en lançant des morceaux qui ont de suite attiré danseuses et danseurs sur la piste pour s'ouvrir l'appétit ! D'autres ont préféré faire l'inverse mais tous auront apprécié le buffet varié, copieux agrémenté de bons vins avec des serveurs aux petits soins.
    La soirée se poursuivra soit à table, soit sur la piste de danse qui ne désemplira pas, soit sur la terrasse fumeurs ou les conversations, sans musique, étaient possible.
    Ce ne sera qu'à une heure du matin que se terminera cette superbe soirée, sans doute une des plus réussie de ces derniers temps.
    Merci à Emily et aussi à Maria qui n'ont pas ménagé leurs peines pour gérer toute cette organisation.

     

     Photos de Mélanie B. (merci de ne pas partager le lien)

     

     Diaporama 4mn30 (J-Claude)

    Dans le cadre du droit à l'image toute demande de retrait

    sera honorée sur simple mail.

     

    MENU:

    • APERITIF: SPRITZ (cocktail très doux à base de prosecco et d'apérol)
    • MENU BUFFET:

    ADANA KEBAB - URFA KEBAB - KASAPSKI MEATBALL - CHIKEN SKEWERS - HOUMOUS

    CHAKCHOUKA - EGGPLANT TARAMA – HAYDARI - TABOULE - KISIR (SALAT WITH BULGUR) –

    LENTIL MEATBALL - SARMI-STUFFEDVINE/CABBAGE LEAVES - BIG BREAD –

    BEYTI LEAVES - MINI PIDE WITH CHEES - MINI PIDE WITH MINCED MEAT

    ….....................................................................................

    • DESSERTS:

    KADAIF, KAZANDIBI, SUTLAC, FRUITS

    • BOISSONS:

    WHITE WINE "TERRA TANGRA" SAUVIGNON BLANC

    ROSE WINE "TERRA TANGRA"

    RED WINE "MIDILIDARE"

    WATER

    Partager via Gmail Yahoo!

    votre commentaire
  • 1er Plaisirs du palais: 13 oct.CUISINE ALGERIENNE:
    9 élèves avaient rendez-vous ce vendredi 13 oct. pour ce 1er plaisir du palais organisé par Ouiza M. à son appartement à Manastirski Livadi (enfin plutôt 8 élèves + un photographe !) C'est dans une ambiance détendue que les cuisinières en herbe on participé activement aux préparatifs de 2 plats:
    - Tajine de Poulet aux olives
    - Chorba à l'agneau
    - dessert surprise 
    Couper les légumes, éplucher, pleurer sur des oignons à émincer, touiller, noter les recettes, papoter etc
    Puis vint le moment le plus attendu: la dégustation de ces excellents plats, assaisonnés à souhait et accompagnés d'un bon Chardonnay et suivi du dessert au nom imprononçable !

    De chaleureux remerciements à Ouiza qui a organisé son 1er "plaisir du palais" avec brio et professionnalisme !


    Le déroulement des opérations (diaporama de 4mn30)


    Les recettes:


    Tajine poule aux olives / 8 personnes

    500 g d'olives (désaler faire bouillir 3 fois)
    2 oignons
    4 gousses Ail
    3 carottes
    250g champignons paris
    Bouquet garnier (thym baton cannelle laurier et coriandre fraiche)

    Faire revenir le poulet (dégorger avec demi citron et gros sel dans passoire 1h avant) avec oignons beurre ail
    Ajouter épices : poivre noir safran en filament
    Ajouter bouquet garni carottes en rondelles et recouvrir d'eau bouillante 
    Enfin rajouter champignons en cubes et les olives
    Sortir le poulet et reduire la sauce
    Pret à servir

    Chorba à l'agneau 8 pers

    2 oignons
    1 courgette
    2 carottes
    1 pomme de terre
    2 branches de celeri
    800g d'agneau
    800g grosses tomates pelees ou en boite pour faire un coulis 
    1 petite boite de concentre de tomates
    Bouquet coriandre
    2 poignees de pois chiches

    Preparer tous les legumes en cubes

    Faire revenir oignons dans l'huile d'olive avec la viande et sel
    Ajouter un peu de la coriandre hachée canelle en poudre (1 demi cc) paprika (1 cc) ras el hanout (1cc) et poivre noir.
    Faire mijoter et ajouter le coulis de tomates puis environ 1 litre d'eau tiede
    Ajouter carottes courgettes reste de coriandre celeri pommes de terre en petits cubes mixés et petite boite de  concentré de tomates - pois chiche
    Pour finir une branche de menthe
    Cuire 20 min a l'autocuiseur ou 1h dans une marmite
    A la fin rajouter 1 tasse de vermicelle (cheveux d'ange)
    Pour servir ciseler de la coriandre
    Bon appétit


    Recettes: Ouiza - Fanny
    Texte: JCL
    Photo/vidéo: JCL

    Partager via Gmail Yahoo!

    votre commentaire
  • WE à Bansko; 12 oct. 2017C'était émouvant de voir à Bansko ces vieilles maisons en bois  qui ont traversé les âges, avec leur équipement et matériel restés tels quels. Maria a été un guide très disponible et nous a appris beaucoup de choses sur les habitudes des habitants de Bansko ; elle nous a raconté l'histoire poignante du poète Nikola Vaptsarov en visitant son musée et la maison où il a vécu. Nous avons pu écouter un groupe de chanteurs traditionnels pendant leur répétition et avons pu apprécier la cuisine typique bulgare.
    Enfin, nous avons eu le plaisir de visiter, à Dobarsko, la très ancienne église de St Théodore Tiron et St Théodore Stratilate, impressionnante avec ses fresques.

     

    WE à Bansko; 12 oct. 2017

    WE à Bansko; 12 oct. 2017

    WE à Bansko; 12 oct. 2017

    WE à Bansko; 12 oct. 2017

    WE à Bansko; 12 oct. 2017

    WE à Bansko; 12 oct. 2017

    WE à Bansko; 12 oct. 2017

    Texte et photos: Olivia A.

    Partager via Gmail Yahoo!

    votre commentaire
  • 1ère conversation françaiseCONVERSER EN FRANÇAIS

    Contrairement à l'année dernière notre rentrée s'est faite sous des trombes d'eau... Alors nous avons troqué  les éventails par des parapluies.. A l'abri de ces pépins nous avons néanmoins trinqué à nos retrouvailles avec une excellente "Algua de Valencia" accompagnée de ses traditionnels "Empanadas". Voila 5 ans que nous nous retrouvons deux fois par mois avec toujours autant d'enthousiasme. Cette année nous avons convenu d'un programme d'étude en rapport avec l'actualité mais pour réussir il faudra "papoter" un peu moins... Allons nous y arriver !!!.. Vous le saurez lors de notre prochain article...

     

    1ère conversation française


    Texte & photo: Michèle K.

    Partager via Gmail Yahoo!

    votre commentaire
  • Café du 5 octobre 2017Une très belle journée ce jeudi 5 octobre. Pourtant nous ne serons que 25 à nous retrouver dans le très bel appartement de Ouiza Mokrani. Toutes nos excuses à celles qui, malheureusement, auront sonné, téléphoné en vain pour, au final, repartir.
    C'est avec une table richement garnie de douceurs sucrées de pâtisseries Algériennes, de crêpes 1 face, à la levure, de thé, café, boissons fraîches que Ouiza nous a accueilli. Après quelques mots de remerciements à Ouiza, après les souhaits de bienvenue aux nouvelles membres, Maria la vice-présidente nous a présenté le programme des jours à venir (WE à Bansko, découverte de Sofia, soirée dansante, 1er "Plaisirs du palais" du vendredi 13 oct chez Ouiza (participants au COMPLET !) Les conversations, les retrouvailles pour certains allèrent bon train tout en dégustant les mignardises confectionnées par Ouiza. Tous nos remerciements pour cette impeccable organisation.

    Café du 5 octobre 2017
    Ouiza très concentrée !

    Café du 5 octobre 2017

    Café du 5 octobre 2017

    Café du 5 octobre 2017

    Café du 5 octobre 2017

    Café du 5 octobre 2017

    Café du 5 octobre 2017

    Café du 5 octobre 2017

    Café du 5 octobre 2017

    Café du 5 octobre 2017

    Café du 5 octobre 2017
    Olivia Penka

    Café du 5 octobre 2017
    Cristina et Mariama

    Café du 5 octobre 2017
    Michel le plus jeune membre

    Texte et photos: JCL

    Partager via Gmail Yahoo!

    votre commentaire
  • Visite musée de Sofia 21 sept 2017Pour échapper au petit coup de froid ce jour-là et aussi profiter de l’entrée gratuite au Musée d'histoire de Sofia ce 3e jeudi du mois, nous avons décidé de démarrer l’initiation des nouvelles arrivées dans la ville non pas par le traditionnel tour du centre-ville, mais par une visite bien au chaud.

    Nous étions un petit groupe de 8 à visiter le Musée de Sofia qui retrace l'histoire de la ville depuis la préhistoire jusqu'à nos jours. Grace à l’amabilité de Maria Dimitrova-Pichot le groupe a pu bénéficier d'une visite en français faute de guide disponible dans notre langue.

    Ce musée est installé dans lе charmant bâtiment des anciens bains publics minéraux de Sofia. D'architecture néo-classique à inspiration byzantine, ce bel immeuble construit en 1908 au cœur de Sofia a été réaménagé pour recevoir, fin 2015, les collections préservées de la destruction de l'ancien musée lors des bombardements de 1944. Enrichies de dons privés, elles forment un ensemble qui permet d'apprécier l'histoire non seulement des temps anciens, de la période romaine mais aussi plus contemporaine avec une place particulière au 3ème Royaume Bulgare de 1908 à 1944. Ne pas manquer de voir le superbe carrosse doré de Marie-Antoinette offert en cadeau de mariage au roi bulgare Ferdinand 1er.

    L'installation des œuvres est élégante et utilise bien les particularités du bâtiment pour mettre en valeur notamment l'héritage ecclésiastique et religieux de Sofia. Plusieurs présentations audio-visuelles aident à revivre l'ambiance des époques évoquées. Il est a regretter que aménagement annoncé depuis longtemps d’un charmant « Retro café » dans ce musée n’est toujours pas un fait.

    Après cette agréable incitation à l’histoire de Sofia, une partie du groupe a pris le temps de déjeuner dans un restaurant proche et prolonger le plaisir de la rencontre.

    Le tour du centre-ville de Sofia reste à faire à la mi-octobre.

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

    Visite musée de Sofia 21 sept 2017

     

    Texte: Maria D.P.
    Photos: Ouiza M.

    Partager via Gmail Yahoo!

    votre commentaire



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires